Обустройство кладовой

В частном доме. В частном доме возможностей для организации кладовой больше, чем в квартире. Поэтому и кладовки в частных домах гораздо просторней, чем в квартирах. При устройстве кладовой должны быть выполнены два главных условия.

1. Кладовая ни в коем случае не должна соседствовать с печью, напротив, она должна быть расположена от нее как можно дальше.

2. В кладовой обязательно должна быть вентиляционная отдушка-вытяжка, чтобы не было сырости и чтобы воздух не застаивался. Для поддержания низкой температуры кладовую располагают у северо-восточной стены дома. Стены в кладовой могут быть побелены, покрыты клеевой краской или окрашены масляной, или оклеены обоями.

Полы, как обычно в частном доме, могут быть дощатыми, поверх дощатого настила покрыты ДВП, ДСП или толстой фанерой, или наконец, линолеумом. Освещаться кладовая должна очень яркой лампой для того, чтобы среди всех банок, мешков и прочей тары можно было легко найти то, что нам нужно. Бояться того, что лампа большой мощности израсходует слишком много электроэнергии, не следует, ведь свет в кладовой мы зажигаем отнюдь не часто и на совсем короткое время. Поэтому, если размеры помещения достаточно велики, можно даже установить в кладовой еще одну лампу, для лучшего освещения мест, остающихся в тени. Для того, чтобы максимально использовать площадь и объем помещения, по периметру комнаты следует установить стеллажи. Желательно, чтобы по высоте они были от пола до потолка, тоже для более полного использования объема кладовой. Полки стеллажей делают из досок толщиной не менее 20 мм, желательно сгроганых, чтобы не занозить руки. Размеры вертикальных стоек выбираются не менее чем 40х40 мм, располагаются вертикальные стойки на расстоянии 1 м друг от друга, чтобы полки на большой стене не прогибались. Ширина (глубина) полок делается не более 70 см, чтобы было легче найти и достать нужный предмет.
Для того, чтобы при возможном неравномерном распределении тяжести стеллажи не смогли опрокинуться, их прикрепляют к стене гвоздями, предварительно просверлив в стене отверстия и забив в них деревянные пробки. Закрепить стеллажи вполне достаточно лишь в верхних частях - у потолка.

Если помещение кладовой достаточно большое, можно установить стеллажи также по центру комнаты. В этом случае для большей устойчивости нужно связать верх этих центральных стеллажей при помощи деревянных реек с верхом стеллажей, закрепленных у стен. Расстояние между полками на стеллажах лучше сделать разное. Между самой нижней полкой и полом желательно оставить пространство высотой около метра - для мешков, ящиков, фляг, больших баллонов и прочей крупной тары. Высоту остальных полок целесообразно выбирать дифференцированно - в зависимости от высоты расположенных на них банок и т.п. плюс 5-10 см, чтобы нетрудно было доставать необходимое.

Кладовые вследствие своих специфических особенностей всегда являются объектом более чем пристального внимания мышей и крыс. Радикальным средством от этих грызунов служит, как известно, кошка. Но если по каким-то причинам и она не справляется, следует приобрести отравленную приманку.

В частном доме действительно возможностей и места для устройства кладовой довольно много, ведь в качестве ее могут служить и летняя кухня, находящаяся во дворе, и сарай, и подвал, вырытый под домом, и погреб. Два последних недаром при перечислении оказались рядом, они очень близкие родственники. Как шла эволюция? Сначала человек строил Дом как жилище, и только. А излишки продуктов, чтобы не испортились в доме с его, сравнительно с воздухом во дворе, высокой температурой, зарывал на дворе же, за пределами дома. Сначала в примитивных хранилищах - буртах, потом в более усовершенствованных - лабазах. Попозже додумался до ледника и собственно погреба, после чего приостановился и задумался. Зачем, подумал он, городить огород за тридевять земель и строить погреб на улице, когда куда проще перенести его в дом - выкопать в доме подвал, вот и все. Да еще и на крыше в этом случае сэкономлю, ведь крышей будет пол.

В квартире. Требования, предъявляемые к кладовой в квартире, ничем не отличаются от требований к кладовой в частном доме. Здесь, в квартире, вентиляция в кладовой предусмотрена по проекту, но... это, пожалуй, единственное преимущество квартиры, потому что тем же проектом предусмотрены такие размеры кладовой, что в ней и повернуться порой негде. Налицо нехватка жизненного пространства. Именно для того, чтобы по возможности решить эту животрепещущую жизненную проблему, некоторые хозяева исхитряются и... ломают перегородку, отделяющую кухню от кладовой, с которой она обычно соседствует. Ломка перегородки, конечно, ничего страшного с точки зрения архитектуры не представляет, так как перегородка эта не является несущей конструкцией, то есть потолочные плиты на нее не опираются. Но выигрыш достаточно эфемерен. Приходится переносить двери, ведущие в кухню, она, конечно, становится больше, но зато несчастная кладовка исчезает, растворившись в увеличившемся кухонном пространстве. Мы, конечно, понимаем, что это недопустимо, без кладовой не проживешь и... начинаем в кухне на месте той же кладовки возводить шкафы для хранения в них солений, варений и т.д., всего того, что должно храниться в кладовке. Получается, что, сначала сломав кладовую, мы ее опять возводим, причем на том же самом месте. Так что, если у вас в квартире не находится другого места для кладовой, кроме прежнего, то не стоит ломать стену и делать напрасную работу. Если такое место есть, то тогда другое дело, но об этом чуть позже...

Итак, маленькая кладовка. Пол ее обычно бетонный, иногда покрытый листом линолеума. Потолок побелен или покрашен водоэмульсионной краской. Стены иногда оклеиваются обоями, но чаще ничем, или часть в виде панелей окрашена масляной краской, а верхняя, как и потолок, побелена или окрашена водоэмульсионной краской. Для освещения кладовой используется одна электрическая лампочка, желательно поярче - не меньше, чем 150 Вт, чтобы легче было найти в кладовке то, что нам нужно. Иногда лампочку приходится устанавливать самим, так как в квартирах, построенным по некоторым проектам, наличие лампы в кладовой не предусматривается. Стеллажи в кладовой могут располагаться по трем вариантам. Первый - вдоль трех стен, буквой «П». При этом варианте расположения стеллажей ширина их должна быть небольшой, иначе не будет возможности подойти к ним из-за очень узкого пространства, остающегося для прохода. Второй вариант расположения - буквой «Г», в этом случае ширину стеллажей можно увеличить заметно по сравнению с первым вариантом. Третий вариант - сделать полки еще более широкими, суммировав ширину полок при варианте расположения буквой «Г», и установить в торце кладовки - против двери.

При расположении стеллажей по второму варианту электрическая лампочка остается на своем месте, при использовании первого и третьего - ее приходится переносить так, чтобы она лучше освещала стеллажи, чаше всего - к двери. Все рекомендации по устройству стеллажей, расстояний между их полками и размещению на полках банок и прочего остаются теми же, что и при устройстве стеллажей в кладовой частного дома. Из-за небольшой величины кладовой возможностей для хранения консервов и продуктов в квартире гораздо меньше, чем в частном доме. Но неиспользованные ресурсы места есть и здесь, в квартире, нужно только хорошенько поискать.

Ресурс первый. Антресоли. В квартирах разной планировки имеются антресоли в разных, естественно, местах. Но можно использовать еще как минимум пару мест для их дополнительного сооружения. Обычно для этого используется место у кухни и кладовки и место в коридорчике, образованном ванной и туалетом. В двухкомнатных и однокомнатных квартирах - это место у кухни и ванной. Сооружаются антресоли достаточно просто. Сначала нужно приготовить пару металлических уголков (стальных, алюминиевых - неважно), несколько досок одинаковой толщины и кусок ДВП. Можно вместо досок и листа ДВП использовать лист ДСП, но он со временем может искривиться или прогнуться под тяжестью лежащего на нем груза. Отмерив на металлических уголках размер, равный длине будущих антресолей (обычно около 1 м), отпиливаем уголки. Потом берем электрическую дрель и просверливаем в каждом из уголков по 4 отверстия диаметром 5 мм. Два отверстия просверливаем - каждое на 5 см от конца уголка, а два остальных равномерно располагаем по длине. Потом большим сверлом диаметром 8-10 мм раззенковываем просверленные отверстия, чтобы головка шурупа, которым антресоли будут крепиться к стене, уходила (пряталась) в тело уголка полностью, иначе она будет мешать установке щита, сбитого из досок. После просверливания и раззенковки отверстий в уголках прикладываем их к стене на место, где они должны находиться, и отмечаем карандашом места, где нужно сверлить в стене отверстия под пробки. Отметив, убираем уголки и электродрелью просверливаем в стене отверстия, потом забиваем в них деревянные пробки и шурупами прикручиваем уголки к стене. Далее напиливаем доски по размеру, соответствующему расстоянию между уголками, отпиливаем столько кусков, сколько нужно, чтобы полностью заполнить пространство между уголками. Теперь нужно обить этот набор досок снаружи и изнутри двумя кусками ДВП: снизу - для эстетики, ведь гладкая поверхность ДВП смотрится куда приятней, чем доски со щелями между ними; и сверху - изнутри - чтоб не занозить рук и вообще для удобства, ведь может быть когда-нибудь на эти антресоли придется положить не банки и баллоны, а какие-нибудь вещи. Перед окончательной укладкой щита его необходимо окрасить - лучше краской белого цвета. После закрепления уголков и укладки на них щита вырезаем две рейки сечением 30х30 мм, длина которых равна расстоянию от верхней плоскости щита до потолка, просверливаем их в 2 местах сверлом диаметром 4 мм, устанавливаем на краю щита вертикально и гвоздем через просверленные в рейках отверстия отмечаем места, где должны быть забиты пробки. Просверливаем отверстия под пробки, забиваем их и шурупами крепим между потолком и антресолями к стене. К этим рейкам при помощи рояльной петли крепятся дверцы, сделанные из ДСП. И рейки, и дверцы тоже окрашивают в белый цвет. На изготовленные антресоли можно складывать все засолки и прочее, что обычно складывают в кладовку. Следует только учесть, что вверху в комнате собирается более теплый воздух, поэтому желательно держать на антресолях такие консервы, для сохранности которых не требуется более низкотемпературный режим хранения.

Ресурс второй. Лоджия или балкон. Для того чтобы использовать лоджию или балкон для хранения различных, в том числе и консервированных, продуктов, нужно чтобы они были остеклены, иначе продукты просто замерзнут. Как это делается - предмет совершенно другого разговора, будем считать, что они у вас уже остеклены. Вдоль стены лоджии или остекленного балконного проема устанавливается стеллаж от пола до потолка, точно такой же, как и в кладовой. Длина его делается такой, чтобы он не мешал открываться двери и окну на лицевой стороне балкона или лоджии. Такой стеллаж, установленный на лоджии, вмещает половину того, что умещается в вашу «законную» кладовку. Верх стеллажа для предохранения его от падения тоже должен быть обязательно прикреплен к стене при помощи гвоздей, забитых в деревянные пробки. Если боковую поверхность стеллажей зашить ДВП или ДСП, а между полками навесить на мебельных или рояльных петлях дверцы, вырезанные из фанерованного ДСП, у вас получатся на лоджии самые настоящие встроенные шкафы, вид которых гораздо более эстетичен, чем вид рядов банок и прочей заполненной тары, стоящей на полках. На лоджии и балконе все соленья и другие закупорки будут чувствовать себя всю зиму чудесно, такой температурный режим является для них наилучшим. Здесь же можно хранить картофель и другие овощи. Можно значительно повысить температуру на вашей лоджии, выводя на нее отопительную батарею.

Ресурс третий. Лестничная площадка от двери лифта до двери вашей квартиры. Это место от дверей вашей квартиры до начала лифтовой шахты практически никем и ничем не задействовано, разве что - для курения. Зато какой ощутимый довесок жилой площади. Правда, этим пространством вы будете пользоваться на двоих - вместе с соседями, но все равно ведь лучше, чем ничего. Стеллажи в пристроенном коридорчике тоже лучше всего сделать высотой от пола до потолка. Как вы их будете задействовать - это уже ваше дело.

Ресурс четвертый. На лестничных площадках, свободных от мусоропровода, может оставаться довольно много (в зависимости от проекта, по которому строится дом) свободного места, которое практически никем, кроме тех же курильщиков, не используется. Обладание этим ресурсом не зависит ни от чего, кроме вашей оперативности: успеете захватить - чудесно, нет - не обессудьте. В том случае, если вы стали счастливым обладателем этой новой площади, которая по величине от двух до трех раз превышает площадь кладовки в вашей квартире, вы с чистым сердцем можете ломать перегородку, отделяющую кладовку от кухни: и кухня намного увеличится, и для кладовки места хоть отбавляй.

Ресурс пятый. Пятым ресурсом расширения площади кладовой обладают, как ни странно, самые несчастные (с их точки зрения) люди: те, кому досталась квартира на первом этаже. И полы у них холодные, и шум весь в комнате, и обворовывают их чаще других... Может быть и так, но у этих людей перед остальными есть громадное преимущество: они могут выкопать под полом своего первого этажа самый настоящий подвал. В этот подвал, оборудовав его, как и положено, полками или стеллажами, можно спустить все ваши заготовки, и, кроме этого, картофель, и прочие овощи, заготовленные на зиму. В условиях прохладного подвала они будут сохраняться гораздо лучше, чем в комнатной кладовой. Сооружается подвал на 1-м этаже так. Сначала в бетонном полу лоджии или балкона пробивается квадратное отверстие размером 60х60 см - его пробить будет очень трудно, но поверьте, в данном случае игра стоит свеч. Пробивать бетонную плиту, представляющую пол вашей лоджии, лучше всего при помощи перфоратора. Если у вас нет возможности его раздобыть, придется обойтись обычным строительным (длинным - не менее чем 30 см) зубилом. Не следует стараться сколоть слой бетона по всей площади пробиваемого отверстия, нужно бить в одно место, чтобы вначале пробить в бетонной плите хотя бы небольшое отверстие. После этого скалывать бетон будет гораздо легче, а когда отверстие станет еще больше, бетон можно будет отбивать ударами кувалды. Пробив отверстие нужных размеров, начинаем выбирать из будущего подвала землю. После того как яма под подвал готова, ее нужно обложить кирпичом и, как в любом подвале, установить на стенах полки, опирающиеся на вмазанные в стены металлические штыри, или сделать стеллажи. Если под вашей лоджией или балконом нет кирпичной или бетонной стенки, ее придется выложить; достаточно сделать стенку толщиной в полкирпича. И не забудьте, пожалуйста, про отверстия для вентиляции подвала.